Amanteigados

Fiz estas delicias
para coloca-las, embaixo
da Vovó Zulmira.
Ing: 8 colheres (sopa) de
leite,250 grs de manteiga,
sem sal,5 colheres (sopa)
de açucar,400 grs de amido
de milho. Bater na batedeira
o leite, a manteiga e o açucar,
até ficar uma massa homogênea,
junte o amido aos poucos até
ficar no ponto de abrir com o rolo.
Depois de aberta, cortar com cor-
tador ou fazer bolinhas e achatar,
com o garfo.Assar em forno brando.